Cumplió un sueño

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No siempre es fácil dedicarse a lo que uno más le gusta. No muchos de nosotros hemos elegido el trabajo que desempeñamos por placer o por aficción. Al final, lo consideramos un medio para conseguir un fin, que es el “sustento y tener con qué cubrirnos”,  las necesidades básicas cubiertas,  si acaso hasta algún caprichito… que también se necesita! Quizás hasta mas de uno??…Pero al final, lo importante es valorar lo que tenemos, agradecidos a Dios y sabiendo ser feliz con ello.

Eso no quiere decir que muchas veces pensemos en algún trabajo que nos encantaría desempeñar, y que haríamos con mucho gusto. Algunos más artísticos, otros más deportivos, etc…Creo que algún dia se cumplirán muchos de los deseos que tenemos, sobre todo si están relacionados con la naturaleza, con los animales y con disfrutar de nuestros seres queridos.

Aún ahora, sí hay quienes han logrado cumplir con algunos de sus sueños, aunque no con poco esfuerzo y dedicación. Hace unos años conocí a una mujer muy fuerte, trabajadora y luchadora, con una familia estupenda, un gran amor por los animales, y una gran pasión:los caballos. A pesar de ciertas dificultades, finalmente ha logrado cumplir su sueño,  un centro ecuestre en un entorno maravilloso. Caballos de Ermo. Os imaginais? Sería mi sueño también!!

Hacía tanto que no veía a Mercedes que decidimos acercarnos allí para que nos enseñara la finca y nos contara todas las actividades que realizan.

Fué una bonita mañana que disfrutamos como niños.

👉 It’s not always easy to engage in what we love. Almost nobody chooses the work that we have for pleasure or hobby. In the end, we consider it a means to achieve and end. Having “sustenance and covering us”, if anything to any whim, that also needed. But in the end? What matters is value what we have, grateful God for this, and learn to be happy with it.

Even so, sometimes we think about that work we would love to have.  Some more artistic, other creative, other sports… Someday will fulfill many of our desires, about nature, animals and loved ones.

Even now, there are people what have managed to fulfill a dream, with much effort and dedication. Years ago We met Mercedes and her beautiful family. A strong and hard-working woman, with great love for animals, especially horses. Despite certain difficulties, has finally achieved her dream, and equestrian centre. “Ermo’s horses”

For a long time that we had not seen Mercedes, so we decide to visit her and learn about the farm and the activities that they have. It was a bautiful morning we enjoyed as children.

 

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Mercedes nos indicó que siguiéramos un camino y fuéramos a conocer a un nuevo miembro de la familia.

Este joven nos conquistó enseguida. TITÁN.

👉Mercedes led us down a path to meet a new member of their family. Titan! Soon we fell in love with this young Colt

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Tiene muchos caballos. Muchos son suyos, otros los cuidan allí. Todos son preciosos! Se siente uno tan agusto en la finca, rodeado de naturaleza y de estos poderosos, pero a la vez, frágiles animales..

👉 She has many horses. Most of them are hers but care of many more. They are all beatifull!  You feel so well surrounded by nature and these powerful but fragile animals!

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Cualquier momento juntos lo disfrutamos al máximo.

👉Any time together we enjoy it to the maximum.

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Llevábamos mucho rato sin ver a Mercedes, paseando por la finca y conociéndo a todos los caballos. A lo lejos la veo atendiendo a su propia y querida yegua, que además está preñada. En unos meses conoceremos a su baby!! Os presento a Mercedes

👉 Far, we found Mercedes taken care of her own mare, her loved mare. And she is pregned! Soon we will meet her baby colt! This is Mercedes.. and Franie..her mate and also part of her family.

 

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Y también a Franie..su ayudante y además, parte de su familia

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Fué una alegría volverlas a ver y conocer su día a día un poco más. Quizás te animes a hacerles una visita y hacer una ruta a caballo por este lugar tan bonito.

Nosotros lo pasamos de miedo,  David y yo con las sobris. Ya hemos quedado en volver y estoy deseando!!

Espero que os haya gustado este post..

Besitos,

Sara

(Os dejo mientras nos comemos unas hamburguesas en BBQ en Torrelodones, para terminar el día)

👉Was wonderful seeing them again and knowing a little better about their new life. Maybe you would like to visit them and have a treck on horseback in that great place….I will be back soon, of course!…. I hope you like this post…By the moment,  we will be eating a hamburguer in the BBQ restaurant, Torrelodones, Madrid…😋 Hugs, your friend, 

Sara.

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Blanket Scarff

 

DSC_0383.JPGNunca pensé que echaría de menos el frío, sí, hasta extraño observar y sentir la lluvia en la cara mientras corro por el campo. Una fuerte nevada de esas que complican el día, pero que al mismo tiempo, produce una sensación de paz y quietud tan bonita..se produce un gran silencio. 

Ese silencio solo lo rompen mis perros volviéndose locos por la nieve, revolcándose y corriendo como si no hubiera un mañana!

Esperaré pacientemente que llegue ese momento, para luego desear la primavera con mucha más fuerza.

Casi no he tenido que usar estas enormes bufandas manta aún, con lo que me gustan! Quizás solo por las mañanas cuando me voy a trabajar tempranito. Quizás algo más al salir al Ministerio sobre todo cuando se va la luz. Son tan enormes y calentitas que te quitan ese frío de un plumazo. Las hay de tantos colores que combinan con todo. A veces no he dudado en usarlas como..una mantita..y eso es facil.  El verdadero problema está en ponerlas en el cuello. Son tan grandes! A veces me he sentido como el muñeco Michelín, sin casi poder girar la cabeza (espero no ser la única😅)

La verdad es que se me dan fatal, así que estuve investigando varias maneras de colocarlas, a ver si con estas fotitos os puedo echar un cable, al menos a las que como yo, no somos nada apañadas al colocar los complementos.

 

Never thought i would miss the cold weather so much, yes, i even miss looking and feeling the rain on my face while i am running. That white an pretty snow that makes your day so complicated, but at the same time, you feel the peaceful and quiteness all around. That silence ..

That silence only broken by my dogs going crazy rolling around and running away like there is not tomorrow.

I will wait patienly for it and them i will wish the spring to come much harder.

Then, with this warm weather i don’t have to use this cozy blanket scarffs too much. Maybe just early in the mornings going to work and late in the Ministry. But anyway..its not too easy wear them for me. So I’ve being investigating how, getting ready for the cold if finally comes… I thought about giving u some ideas that i found useful! 

1. Si tienen la forma cuadrada, lo pongo en forma triangular.

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2. Aprovechando esta misma forma, metemos los 3 picos hacia dentro.

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Veo que a Fifo le gusta, viene espontáneamente a darme su patita.

3. Las que son rectangulares podemos usarlas de la forma clásica de bufanda.

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4. Incluso tipo “chal”

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5. Suelta..

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5. O..con doble nudo

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Bueno..estas son algunas de las maneras como yo las uso ahora que he investigado.

Hasta a Fifo le encanta estar calentito. Y no pone resistencia ninguna cuando intento ponerle una bufanda. Es un perro encantador, lo que me aguanta el pobre animal!

 

Espero que te haya sido útil. A mi me ha venido fenomenal!

A disfrutar de esta semana que será especial por que tendremos más días de descanso!

Besitos,

Sara.

(Fotos cortesía de Judith Bueno. Gracias chicas! Que bien nos lo pasamos estos ratitos, sois preciosas😍)

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Una tarde dulce

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Mis sobrinas en casa..hora de merendar..y cámara de fotos. Un cóctel perfecto para preparar el post de esta semana!

Comer es un placer! Pero también me gusta cuidarme. Me encantan los productos ecológicos, lo más natural posible. Así que de vez en cuando voy a tiendas ecológicas o las secciones de los supermercados que los tienen. Intento no tomar demasiada leche, ni demasiadas harinas o azúcares refinados, siempre que me es posible. Pero sin obsesiones, siendo equilibrada y sabiendo disfrutar de todo tipo de comidas, sobre todo al comer o cenar fuera de casa. Y más aún en compañía de familia o amigos.

Pero si además de sanas, y bajas en calorías, hay cositas deliciosas que se pueden hacer..pues a por ello!

Así que busqué todos los ingredientes para hacer unas Tortitas de Arroz con frutos Rojos. (RICE PANCAKES)

Ingredientes:

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-2 tazas de harina de arroz

-1 y 1/2 tazas de leche de arroz

-1 huevo de corral

-2 cucharadas de azucar de caña natural

-2 cucharaditas de levadura Royal

-1 cucharada de aceite de girasol

-una pizca de sal

Después:

-sirope de Ágave o Mapple (sirope de arce)

-moras, grosellas, arandanos, frambuesas, fresas..a elegir!

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Se baten todos los ingredientes y queda la masa lista para pasar por la sartén con un poquito de aceite de girasol.

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Intento que salgan del mismo tamaño todas ellas, aunque no siempre sale! Y sirvo  tres en cada plato.

Ya solo falta echar el sirope y decorar. Para los adictos al chocolate, también pueden estar deliciosas con un sirope de chocolate y nata. Pero a mi me encanta esta opción.

Y esque no solo están deliciosas, no es un resultado bonito también? 

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Y al final..lo mejor de todo es disfrutarlo. Pasamos un rato super divertido de cocinillas y haciendo las fotos.

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Nos encantaron! Pero sobre todo, lo más importante es que cualquier excusa es buena para disfrutar un ratito de las personas que quiero.

No te pasa a ti lo mismo?

Espero que te haya gustado y que te animes a probarlas!

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Besitos,

Sara

(Fotos:Judith Bueno, que también probó las toritas)

Ciudad Rodrigo

 

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Que frío hacía…en realidad, el primer dia de frío del otoño. Pero estabamos pasando un dia inolvidable. Ni frio ni calor puede con uno cuando te has propuesto disfrutar con otros.

25 años casados! Hace 2 semanas, nuestros primos Jose Angel y Anabel celebraban sus bodas de plata. Qué gran ocasión para celebrar en familia.

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Te imaginas llevar 25 años de casados? Ellos nos ponen un gran ejemplo de cariño, respeto y lealtad. Hace poco David y yo celebrabamos nuestros 11 años de casados..aún nos queda un poquito para llegar ahí, pero intentaremos seguir su buen ejemplo.

Para celebrarlo, nos invitaron a pasar un fin de semana con ellos. El sábado por la mañana salimos dirección Salamanca, nos llevaron a la Alberca, un pueblecito precioso del que casi no tengo fotos pues borré sin querer todas las que había hecho con la cámara. Aaagggg casi me da un ataque! Jajaja y además les aguanté bromitas al respecto…😂😂😂😛😛😛

Después de comer por alli y pasear por ese encantador pueblito, nos llevaron a Ciudad Rodrigo, Salamanca. Que pueblo tan bonito! Nos alojamos en el Parador que es un antiguo castillo del siglo XIII, un verdadero tesoro.

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Las vistas son impresionantes desde lo alto del castillo.

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Nuestros primos se ocuparon de todo, nos llevaron a este fantástico hotel, disfrutamos de una deliciosa cena, ya sabeis lo bien que se come en Paradores. Fueron tan generosos! Gracias a ellos pasamos un fin de semana maravilloso. Y el buffet del desayuno es de lo más rico que he probado en un hotel.

 

Ciudad Rodrigo es un pueblo medieval precioso y tiene muchas cosas para ver.

Aquí os dejo un pequeño recorrido.

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La Catedral es simplemente alucinante, solo se podian hacer fotos del interior en el claustro pero era impactante. A aquellos que les guste el arte y la arquitectura disfrutaríais mucho visitándola.

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La verdad es que pasamos un fin de semana fantástico, no dejamos que el frio nos hiciera perder la alegria. El calor de la familia puede con eso y mucho más!

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Que agradecidos nos sentimos de tener familia tan querida. Hay otra parte enorme de mi familia que os presentaré en otra ocasión.

Y a Jose Angel y Anabel les damos las gracias por este fin de semana tan bonito, por su generosidad y les deseamos lo mismo que queremos para nosotros, una Eternidad juntos.♥

Espero que os haya gustado este lugar tan encantador y que os animeis a visitarlo!

Besitos,

Sara