Una tarde dulce

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Mis sobrinas en casa..hora de merendar..y cámara de fotos. Un cóctel perfecto para preparar el post de esta semana!

Comer es un placer! Pero también me gusta cuidarme. Me encantan los productos ecológicos, lo más natural posible. Así que de vez en cuando voy a tiendas ecológicas o las secciones de los supermercados que los tienen. Intento no tomar demasiada leche, ni demasiadas harinas o azúcares refinados, siempre que me es posible. Pero sin obsesiones, siendo equilibrada y sabiendo disfrutar de todo tipo de comidas, sobre todo al comer o cenar fuera de casa. Y más aún en compañía de familia o amigos.

Pero si además de sanas, y bajas en calorías, hay cositas deliciosas que se pueden hacer..pues a por ello!

Así que busqué todos los ingredientes para hacer unas Tortitas de Arroz con frutos Rojos. (RICE PANCAKES)

Ingredientes:

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-2 tazas de harina de arroz

-1 y 1/2 tazas de leche de arroz

-1 huevo de corral

-2 cucharadas de azucar de caña natural

-2 cucharaditas de levadura Royal

-1 cucharada de aceite de girasol

-una pizca de sal

Después:

-sirope de Ágave o Mapple (sirope de arce)

-moras, grosellas, arandanos, frambuesas, fresas..a elegir!

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Se baten todos los ingredientes y queda la masa lista para pasar por la sartén con un poquito de aceite de girasol.

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Intento que salgan del mismo tamaño todas ellas, aunque no siempre sale! Y sirvo  tres en cada plato.

Ya solo falta echar el sirope y decorar. Para los adictos al chocolate, también pueden estar deliciosas con un sirope de chocolate y nata. Pero a mi me encanta esta opción.

Y esque no solo están deliciosas, no es un resultado bonito también? 

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Y al final..lo mejor de todo es disfrutarlo. Pasamos un rato super divertido de cocinillas y haciendo las fotos.

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Nos encantaron! Pero sobre todo, lo más importante es que cualquier excusa es buena para disfrutar un ratito de las personas que quiero.

No te pasa a ti lo mismo?

Espero que te haya gustado y que te animes a probarlas!

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Besitos,

Sara

(Fotos:Judith Bueno, que también probó las toritas)

18 comentarios en “Una tarde dulce

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